嗓子一痒，人常常仍把刚炸好的食物吃完，再用冰水快速冲下去。痒被当成可以盖住的感觉，油和急喝都在同一顿里继续。炸物还在盘里，杯子却已经仰起来了。
当天先把油炸的食物停掉，碗里换成清淡的。水用温的，放在手边，渴了就慢慢喝一两口，不要仰头灌。说话也放轻，避免边咳边继续吃干硬的零食。先停油炸，再把水喝慢。
油炸的碎屑和热油气味会让本来发痒的喉咙更想清嗓子。慢慢喝温水，是把嘴和嗓子润一下，而不是用大口水去冲。先停再喝，顺序比喝得更多更要紧。润，是小口，不是灌。
一整天只喝水不吃饭，或者把所有稍微有油的菜都拒绝，饿得发慌，肚子先叫起来。需要先停的是明显的油炸，家常的清炒仍可以吃。水是慢慢喝，不是灌到肚子发胀。停的是炸，不是停掉一餐。
嗓子发痒的日子，厨房里先不摆出油锅。杯子换成温水，放在常坐的位置。痒过去之后再恢复原来的菜式，不必提前准备很多炸物。油锅不摆出来，手就不会在痒的时候还去夹。
一个时辰后若不再不停清嗓子，喝水也顺，这个顺序就有帮助。痒减轻，也不再被干硬的零食刺激，说明油炸先停对了。若仍然想清嗓子，就继续保持温水和清淡，不把炸的食物加回这一天。